大暑时节，正值三伏天，是一年中最热的时候。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，着实难捱。
天气酷热，除了要及时补充水分外，我们更要合理饮食，多吃一些清淡而又益气养阴的食物。今天给大家推荐一道黑糖荷叶冬瓜茶，清热去火、解暑消食，快来一起做吧！
黑糖荷叶冬瓜茶
主食材：干荷叶 10克，冬瓜 600克，干桂花 3克
调味料：黑糖 60克
烹调步骤：
1、干荷叶剪成小片，冬瓜切块；
2、取煮锅，加入约2000清水，冬瓜与荷叶一同入锅内，加盖大火煮开，再转小火煮30分钟；
3、煮出茶色后，捞出荷叶、冬瓜。锅内加入黑糖调味，待黑糖煮化后关火；
4、撒入干桂花，加盖放置，直到晾至温温的，就可以饮用啦。
如果喜欢喝无糖的，也可以不放糖，也可以把黑糖荷叶冬瓜茶晾凉，用干净的瓶子装好，放冰箱冰镇后再喝，更舒爽！
煲茶的火候应是先大火，再小火。大火猛，要彻底煮沸。小火稳，才能慢慢烹调出食材的营养和鲜美的口感！
雅士林E6集成灶拥有4.5kw大火力，一级能效，创新式上进风燃烧系统，燃气燃烧更充分，大火够猛，小火更稳。
左右炉具独立定时功能，烹饪时长和火候都能随心而定，到时即停，无论煎煮炸炒都能匹配最佳火候，既省心又安全。
文章来源：企业供稿
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